Basada en la serie digital del mismo título, Gentefied se centra en tres primos que se unen para mantener la popular tienda de tacos de su abuelo en Boyle Heights a medida que el barrio se vuelve más aburguesado. A lo largo de la primera temporada, los primos se enfrentan a sus diferencias en cuanto a sus conexiones con su comunidad, su herencia y su compromiso con el negocio familiar, al tiempo que abordan temas más amplios como el aburguesamiento y la marginación de los latinos en Estados Unidos.