Adam Jones era uno de los chefs más populares de París. Ganador de dos estrellas Michelin de élite, lo tenía todo. Dinero, fans, fama. Pero su estilo de vida desenfrenado y su afición a las drogas hacen que todo se derrumbe. Jones lo pierde todo y se exilia a un sórdido antro de Nueva Orleans donde se ve reducido a pelar ostras. Jones se pone sobrio, se decide y vuelve a París para relanzar su carrera. Planea conseguir una tercera estrella Michelin y corregir los terribles males que su destructivo pasado infligió a sus amigos y compañeros de trabajo en la escena de los restaurantes de alto nivel.